Origine • BIO BLANC DU LUBERON • 2025
11,50€
Cuvée Origine AOP Luberon White Bottle of 75cl ORGANIC This wine shows a very beautiful very beautiful, very pale yellow color for this white wine with very pretty silver reflections. The nose is very intense and fresh, predominantly citrus, it expresses delicate notes of lime, yellow grapefruit and exotic fruits such as passion fruit. The palate is very fruity and complex, with notes of pear, mirabelle plums, as well as citrus fruits, complemented by subtle notes of white flowers reminiscent of lily of the valley. It is a fruity and fresh wine, very pleasant, with a beautiful aromatic expression.
Accords mets et vins
Ce vin se prête parfaitement à l'apéritif et sublime un poisson comme un bar au four sur lit de fenouil, ou un curry de poulet au lait de coco. Côté fromages, il s'associe idéalement à une brousse de Rove fermière agrémentée d'un filet de miel.
Température de service : 12 °C
Vignoble
Le vignoble, âgé d'une cinquantaine d'années, est situé en bordure de l'Aigue Brun à Lourmarin. Le sol apporte minéralité et complexité grâce aux cailloutis calcaires et aux galets de la Durance.
Vinification
Pressurage direct des moûts. Vinification en cuves inox thermorégulées pendant 2 à 3 semaines. Élevage sur lies fines jusqu'à l'assemblage (fin janvier).
Cépages : Vermentino - Clairette Alcool : 13 % vol Millésime disponible : 2022
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| contenance | Bouteille de 75cl |
